Cucina & Materie prime selezionate
Il Nostro Ristorante
Pasta fresca, sughi espressi e tagli di carne di prima scelta, per un'esperienza di gusto autentica.
Pasta Fresca e Sughi Fatti in Casa
Tortelli tirati a mattarello, pici freschi e condimenti preparati ogni giorno.
Portiamo in tavola i grandi classici della cucina maremmana valorizzando la produzione artigianale. La nostra proposta di primi comprende il tipico Tortello Maremmano fatto a mano, con sfoglia tirata a mattarello e ripieno di ricotta e spinaci freschi, e i classici pici di nostra produzione. Tutti i sughi vengono cucinati espressi con ingredienti selezionati per garantire un sapore autentico.
Carni Selezionate e di Prima Scelta
Prodotti a km 0 da macellerie locali, senza l’uso di prodotti congelati.
Selezioniamo le nostre carni direttamente da macellai locali di fiducia. Che si tratti delle salsicce per la pizza o dei secondi piatti, come la classica tagliata Maremmana con rucola e scaglie di Grana, garantiamo sempre prodotti a km 0.
Non usiamo alimenti congelati, ma solo materie prime fresche e certificate ogni giorno.
Antipasti & Dolci Artigianali
Fritti fatti in casa, dolci di nostra produzione e opzioni senza lattosio.
Prepariamo tutti i nostri antipasti interamente in cucina: arancini, crocchè di patate e olive ascolane sono lavorati e impanati a mano ogni giorno.
La stessa attenzione è dedicata ai dolci artigianali, realizzati con ingredienti freschi e selezionati.
La nostra proposta include tortini dal cuore caldo al cioccolato o pistacchio, cheesecake, tiramisù, crema catalana e opzioni senza lattosio.
Dolci e Antipasti artigianali
Lavorati e preparati da noi.